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                蘋果配綠茶   防癌效果好

 

在《分子營養與食物研究》期刊,發表的研究報告發現:蘋果與綠茶是絕配,對癌症及心血管疾病的輔助預防皆有很大助益。

惡性腫瘤需要新生血管吸收養分,才能持續擴大,在實驗室的研究中顯示,蘋果的原花青素與綠茶的兒茶素等多酚物質可以阻斷血管新生分子訊號,讓癌細胞無法汲取養份

特別的是,只要合用蘋果與綠茶的多酚物質就能達到顯著的抑制效益。

 
 

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      長壽者飲食九成是植物

 

美國內科醫師瓊拉柏克表示,根據實際分析,長壽地區人瑞的食物來源,平均九成是植物,豆類是各地人瑞較常吃的食物。

分析顯示,大部份人瑞的主要熱量來源為非精製的碳水化合物,例如全穀、玉米,地瓜等。烤、炸、刺激食物及含高濃度磷、鈉的包裝飲料,這些在長壽地區少見。

醫師表示,自動化的運輸代替步行,如果不增加活動量,會導致身體機能出狀況;朋友較多的年長者,會更感覺自己的價值與「被需要」,這對他們的健康有正面效益。因此,日常活動量及人際關係也會影響壽命。

 
 

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