綠家園無患子

                      市售飲用水 機能大解密

市面上有標榜增強免疫力、清除自由基的高氧水、電解水等各種飲用水。這些「機能」飲用水，對人體健康能發揮多大的作用？

在日常生活中的飲用水大致可分為以下幾類： 

●軟水：經過消毒、過濾後的自來水，礦物質含量較少。

●硬水：礦物質含量較多，呈鹼性，如山泉水、地下水等礦泉水。因水質中可能含有對人體有害的物質或細菌，所以應選購較有品牌和良好聲譽的礦泉水。 

●電解水：自來水經過濾後，進入電解槽電解，將水中的正負離子分開，電解水中含有較多的鈣離子和鎂離子，並不適合多喝。有人認為，喝了電解的酸性水或鹼性水，可以調節人體的酸鹼值，其實是錯誤的，因為人體會自動維持酸鹼平衡；而目前缺乏醫學文獻證實，藉由喝電解水可以清除體內的自由基。

●蒸餾水：消毒後的水經煮沸蒸發所得，是較安全的飲用水。 

●逆滲透水 ：在原水端加壓，使水穿透薄膜產生純水，同時將溶液中的溶質與溶劑分開，以獲得不含污染物、沒有細菌、濾過性病毒、致癌的物質如三鹵甲烷等、無機礦物質、有害重金屬的純淨水。

●含氧水：將一般飲用水中所含的氧氣濃度增加，但實際上，能夠溶在水裡的氧氣還是十分有限。從飲水補充氧，還不如靠運動來增加肺活量與攝氧量。

●奈米水：奈米水因為細小，很快就可以穿透細胞膜，而微小奈米分子易於人體吸收，優於一般水，較慢被吸收而多直接排出體外。