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            每天吃進500種食品添加物

 

你知道每天吃進肚子裡的食品添加物有500種?而且已經超過了身體代謝負荷的3倍以上!這不是危言聳聽,實在是食品添加物無所不在。

長庚醫院腎臟科醫師顏宗海:「一天開始從吃早餐、午餐、晚餐,其實我們都不知不覺吃到很多食品的添加物。」,身體每天能代謝的只有150種,已經超過了身體負荷的3倍 了。

真相或許殘忍,但我們不能不知道,比如一個佈滿奶油的蛋糕,就有40種的抗氧化劑添加物;牛肉麵也可能藏有10種以上的添加劑;永遠保持新鮮的海鮮,其實加了亞硫酸氫鈉等保鮮劑;一鍋香濃的湯頭,也未必是用真材實料熬的,味道越香,越有可能加了大骨粉或化學雞粉。

要從食品添加物的天羅地網中脫身,記得越漂亮越鮮豔的,可能色素越多,氣味太香或保存期限長的食物,香精和防腐劑絕對少不了。

日常飲食要避開食品添加物幾乎已是不可能,自保之道是選擇吃天然食物。當您知道這個恐怖的真相後,您還要繼續吃加工食品?

 
 
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