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『農夫型』飲食遠離癌症
大腸癌與乳癌分別是男性和女性癌症第一名，與現代人飲食多紅肉、高脂、高熱量、少纖維的「狩獵型飲食」有關。
過去台灣人的生活型態是「農夫型」，早睡早起，飲食以自己烹調的五穀、蔬菜為主，每個月吃一次肉就已經很優渥。到了現代社會都市化，生活變成「狩獵型」，熬夜晚睡，每天至少吃一、兩次肉，依賴便利商店、加工食品，越來越少煮飯。
因此，健康食物普及率就很重要了，如果市面上充分供應容易取得、價格合理的健康食物，讓社會大眾慢慢養成健康飲食習慣，對國人健康會有很大的幫助。想要遠離癌症最好還是仿傚「農夫型」飲食吧！
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