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              『農夫型』飲食遠離癌症

 

 

大腸癌與乳癌分別是男性和女性癌症第一名,與現代人飲食多紅肉、高脂、高熱量、少纖維的「狩獵型飲食」有關。 

過去台灣人的生活型態是「農夫型」,早睡早起,飲食以自己烹調的五穀、蔬菜為主,每個月吃一次肉就已經很優渥。到了現代社會都市化,生活變成「狩獵型」,熬夜晚睡,每天至少吃一、兩次肉,依賴便利商店、加工食品,越來越少煮飯。

因此,健康食物普及率就很重要了,如果市面上充分供應容易取得、價格合理的健康食物,讓社會大眾慢慢養成健康飲食習慣,對國人健康會有很大的幫助。想要遠離癌症最好還是仿傚「農夫型」飲食吧!

 

 
 
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