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            食品標示反式脂肪為0的真相!

 

市售許多包裝食品,如糕餅、零食的反式脂肪常標示為0,讓消費者以為可以安心食用。但是,你知道嗎?反式脂肪常標示為0,並不代表沒有反式脂肪!

反式脂肪是在油品加工過程形成,包裝食品有些反式脂肪常標示為0,可能原因:

〈一〉包裝食品每100克的反式脂肪不超過0.3克,依規定可標示為0。

〈二〉用棕櫚油製作食品,雖為植物油但飽和脂肪高,吃多同樣會危害心血管。

〈三〉用「交酯化」技術加工,但植物油的氫化過程中,會變成飽和脂肪酸,同樣會危害心血管。

反式脂肪會造成血管動脈硬化、心臟病,甚至可能增加失智、不孕症風險。

提醒您!以後買糕餅、洋芋片、爆米花、泡麵、冰淇淋等包裝食品,不要失去誡心不忌口,吃下過量反式脂肪。

 
 
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綠家園無患子

綠家園無患子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • Elbert
  • 食品安全.
    真是非常重要..
  • 歡迎來訪綠家園,祝好友順心愉快。

    綠家園無患子 於 2015/01/30 12:09 回覆

  • 檸檬子
  • 晚安~謝謝分享!  #14
  • 晚安,歡迎來訪綠家園,祝好友順心愉快。

    綠家園無患子 於 2015/02/01 00:26 回覆

  • Veronica
  • 原來如此~又多一個常識了~

    謝謝來訪和分享 日安喲~ :)
  • 晚安,歡迎來訪綠家園,祝好友順心如意。

    綠家園無患子 於 2015/02/03 23:01 回覆

  • 花鼠妹
  • 長知識了~
    感謝分享好文~
  • 晚安,歡迎來訪綠家園,祝好友順心如意。

    綠家園無患子 於 2015/02/03 23:02 回覆

  • Y 芬

  • 可是很多東西實在戒不了口
    忍不住想吃
  • 只要不過量就好了。歡迎常來分享,祝好友順心如意。

    綠家園無患子 於 2015/02/05 23:50 回覆

  • 翔翔
  • 哈哈~翔翔知道喲!
    其實很多標示都會騙人
    小數點以下常常省略掉~欺騙消費者
    實在應該要修法管理
    不能因為沒有超標就當成是安全
  • 對ㄚ,千萬別被廠商騙了!歡迎常來分享,祝好友順心如意。

    綠家園無患子 於 2015/02/11 22:08 回覆

  • 小雪兒
  • 謝謝好友的分享.....
    總之言知.....吃些天然的食材來的新鮮營養囉.....
  • 是ㄚ,吃天然食物就對了!歡迎常來分享,祝愉快

    綠家園無患子 於 2015/03/11 23:44 回覆