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2014-04-14 13.24.23  

 

 

 

      長壽者飲食九成是植物

 

美國內科醫師瓊拉柏克表示,根據實際分析,長壽地區人瑞的食物來源,平均九成是植物,豆類是各地人瑞較常吃的食物。

分析顯示,大部份人瑞的主要熱量來源為非精製的碳水化合物,例如全穀、玉米,地瓜等。烤、炸、刺激食物及含高濃度磷、鈉的包裝飲料,這些在長壽地區少見。

醫師表示,自動化的運輸代替步行,如果不增加活動量,會導致身體機能出狀況;朋友較多的年長者,會更感覺自己的價值與「被需要」,這對他們的健康有正面效益。因此,日常活動量及人際關係也會影響壽命。

 
 
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