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        吃素食搭配魚   預防大腸癌效果顯著

 

美國一項大規模醫學研究顯示,日常飲食以健康素食為主,再搭配吃魚,大腸直腸癌的發病率相較於一般人驟降43%。

這篇研究報告是由加州羅瑪•林達大學醫學和公共健康教授奧利奇博士所領導,研究人員針對7萬7659人進行長達7年多的研究。

國外研究還發現,核桃富含Omega -3脂肪酸,對大腸直腸癌有不錯的抗癌效果!

所以根據研究推論,如果飲食以蔬果和魚肉為主,再加上正確烹調,罹患大腸直腸癌的風險將降至最低。

 
 
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