29214222_1670655383000174_2121330778626753609_n.jpg

 

 

                   吃蛋 防眼睛黃斑部病變

 

蛋本身就含有葉黃素、玉米黃素及鋅,每天吃一顆能預防黃斑部病變!

人類眼睛裡黃斑部聚集的保護物質是「黃斑色素」,是類胡蘿蔔素的一種,而食物中的50種類胡蘿蔔素,能進入黃斑部的只有葉黃素與玉米黃素。

葉黃素能長期定居眼睛黃斑部,還可以中和藍光,抵禦光線傷害、預防黃斑部病變。

相較於綠色蔬菜,蛋黃中的葉黃素和玉米黃素,其生物可利用率是綠色蔬菜的3~4倍,因此吃蛋的效果最好。

arrow
arrow
    全站熱搜

    綠家園無患子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()