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我們吃了10多年的黑心化工澱粉！
全國各地小吃甚至知名商家，陸續被驗出用毒澱粉做為原料，台灣人民竟吃了10多年才知道。
前林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑，生前曾提出簡易檢測方法，將澱粉類食品放進冰箱，如果之後取出食用時，口感還相當Q，且沒有變硬，應該就是加了化工毒澱粉。業者使用了添加順丁烯二酸的化工級澱粉，而非食品級澱粉。林杰樑說10多年下來人體不斷累積，這可能也是國人腎臟病居高不下的原因。
呼籲國人為了身體健康，還是多吃天然食物，少吃加工食品。
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