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                                    防腐劑與品質的抉擇

 

『保存期限都還沒過就發霉』、『怎麼才拆封幾天就變質』、『未提醒未拆封亦應冷藏』每次看到類似這樣的食品投訴新聞,就覺得消費者應該重新思考食品添加物的問題。

許多老農也面對同樣難題,老農知道農藥對身體健康傷害大,但是消費者看到被蟲啃過的農產品一定敬而遠之,為了生存不得不噴灑大量農藥。而食品業者如果為了消費者的健康著想,堅持不用防腐劑,但最後可能被投訴而演變成社會新聞事件,不但賠錢也會賠上商譽。

結果原本有良心的業者也隨波逐流,投顧客所好,無添加物食品就變成奢求了。 

消費者是否該反省,當我們永無止境追求所謂『品質』的同時,可能是賠上自己及子孫的健康。

 

 
 

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                                    死前最後悔的五件事

 

一位專門照顧臨終病人的護理師,在聆聽了許多臨終病人的肺腑之言後,寫了一篇「死前最後悔的五件事」。

◎這五件事情分別是:

●我希望當初我有勇氣過自己真正想要的生活,而不是別人希望我過的生活。

●我希望當初我沒有花這麼多精力在工作上。

●我希望當初我能有勇氣表達我的感受。

●我希望當初我能和親友保持聯繫。

●我希望當初我能讓自己過得開心點。

很多人的生活總是汲汲營營,或者充滿擔心與顧忌,其實並沒有找到人生真正的喜悅。一生之中設定了無數的目標,卻在生命走到盡頭時,才發現這些其實不是自己真正所想要。人生有很多事情,不需要等到生命末期才去做。

從現在開始,看清自己真正需求,把握人生中的每個此時此刻,並且珍惜與人相處的每分每秒,相信人人不僅都能找到自己生命的喜悅,也同樣帶給別人喜悅。這樣便能真正無怨無悔過一生,瀟灑走一回!

 
 

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                          蘋果改善睡眠品質

 

 

朋友有一陣子睡得不好,三更半夜就轉醒過來,久久不能再度入睡。一位朋友教他這個方法,就是吃一個蘋果。於是遇上這種情況,就吃一個蘋果,果然很快又再入睡。

香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之 一。而眾多香薰中,經研究結果,蘋果香薰對人的心理影響最大,許多病人一旦吸入蘋果香氣,精神馬上變得愉快平和。

所以,如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話,不妨灑點蘋果香薰,擔保你好快進入夢鄉!

 

 
 

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                 財富  阻礙享受生活品味的能力

 

 

加拿大英屬哥倫比亞大學的實驗研究,發現財富不但不能帶給人幸福,反而會阻礙享受生活品味的能力。這結果很令人驚異,我們一向都認為有錢才會快樂,中國人說「有錢能使鬼推磨」,哈佛大學前校長Summers和商學院的院長也都告訴學生,賺錢第一,財大氣粗,有錢,就有分量,聲音就大。
 
但是實驗發現快樂和幸福是兩回事,錢可以買到使你快樂的東西,但是錢卻無法增進你感受生命中美好東西的能力,反而是負作用,吃慣了好吃的,就不覺吃好有什麼稀奇,缺少了期待,就缺少了雀躍之心,也就感受不到願望達成後的快樂與足。 

 

平淡才見真滋味。我小時候台灣物資缺乏,過年過節是唯一可以吃魚肉的日子,那時對過年的期待可以用「大旱之望雲霓」來形容。快過年時,常興奮得連覺都睡不著。現在大魚大肉吃多了,對過年很淡,過不過都無所謂了。
 
 天天享受世界最好的東西,可能反而會減少對每天生活中,小小的快樂,如陽光、冰啤酒和巧克力享受的能力。
 
〈作者為中央大學認知神經科學研究所所長〉

 

 
 

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                              創造奇蹟的人

 

某家公司有一個傳統,每年聖誕節夜都會舉辦晚會,並舉行抽獎。

抽獎的規矩是這樣的:每個員工都會繳交十元美金做為基金,全公司共有三百人,換句話說共能募集到三千美金,而被抽中的幸運兒,就可以將這些錢全抱回家。 抽獎當天,辦公室洋溢著熱鬧的氣氛,每個人紛紛在紙條上寫下自己的名字,投進抽獎箱中。

但是,一個年輕男子下筆時卻猶豫了,因為他想到,公司的清潔阿姨體弱多病的兒子最近要開刀,但她卻沒有錢支付手術費用,讓她非常煩惱。於是,儘管知道抽中的機會渺茫,只有三百分之一的機會,但男子還是在紙條上,寫下了那名清潔工的名字。 

緊張的時刻來臨了,老闆在抽獎箱中翻攪了一番,最後抽出一張紙條,而男子也在心中不斷地禱告:「希望清潔阿姨可以得獎……」 

接著,老闆慎重宣布得獎人的名字……奇蹟發生了!中獎的竟然真的是那位清潔工!辦公室爆出歡呼聲,清潔阿姨連忙上台領獎,幾乎喜極而泣的她,感動地說:「我真是幸運!有了這一筆錢,我兒子就有希望了!」

晚會開始,男子一面想著這個「聖誕奇蹟」,一面踱步到抽獎箱旁, 他順手摸出一張紙條,漫不經心地打開一看,上面寫的,竟然也是清潔阿姨的名字!男子非常吃驚,接連又抽出好幾張紙條,上面的字跡雖然不一樣,但寫的名字全都相同──都是那清潔阿姨的名字!

男子紅了眼眶。他赫然明白,世界上真的有聖誕節的奇蹟,只不過,奇蹟不會從天上掉下來,而要人們自己去創造。

當我們陷於低潮的時候,都希望有奇蹟降臨在我們身上;但當我們有能力的時候,是否願意去做那個創造奇蹟的人呢?

〈文章翻自網路〉

 

 
 

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