維他命丸是補品？還是毒藥？
很多人習慣天天吃維他命，可是他們可能不知道，市售的維他命錠都是化學添加劑合成的，也就是原本想要補充營養，卻變成每天吃進很多化學添加物。因為維他命錠通常都有五顏六色的糖衣外觀，這可能添加了人工色素、光澤劑；而為了避免藥錠沾黏，還加了潤滑劑和抗結塊劑。
林口長庚毒物科主任顏宗海說，吃下過量的人工色素、光澤劑，可能會引起小朋友過敏反應或是躁動；潤滑劑硬脂酸鎂或抗結塊劑，裡面含有二氧化矽，長期吸入，嚴重狀況下會引發肺癌。
天天一粒維他命保健康，可不是正確觀念，應該是當新鮮食物吃的不足的時候，再考慮補充複方維他命。顏宗海提醒：「不能一天吞了10幾、20顆維他命，這樣是非常危險的，維他命吃過量會中毒。」
因此，除非嚴重營養不良，一般人只要均衡飲食，是不缺乏維他命的，也不需要補充。
導致大量掉髮的五種原因
許多人只重視臉部保養，卻忽略護理頭皮，而頭皮又比臉部、身體肌膚來的更加脆弱，當心頭皮老化速度加速，使掉髮問題提早報到。
皮膚科醫師指出，可能會導致大量掉髮的五項行為：
1.頻繁染燙髮：易造成頭皮的刺激，恐使毛囊受損而大量掉髮。正確做法應該是染、燙髮動作分開進行，每次染燙髮至少要間隔3個月以上。
2.不重視安全帽清潔：長期配戴安全帽，頭皮處在悶熱、不透風的情況下，會出現搔癢症狀，而有頭皮屑及大量掉髮的問題。應定期更換清潔安全帽的內襯〈或以乾淨的小毛巾鋪在安全帽內〉，特別是夏秋之季，最好每2-3天更替一次。
3.用過熱的水洗頭：過熱過燙的水，對敏感的頭皮造成相當大的刺激，會使頭皮快速緊縮，甚至出現搔癢、掉髮等狀況。洗髮應以溫水為主，約35-38℃之間最為適宜。
4.嗜吃甜食、炸物：攝取大量油脂、糖份易導致皮脂分泌過度，造成毛囊阻塞，使掉髮問題更加嚴重。應注重營養均衡，盡可能減少高油高糖食物，
5.熬夜：晚上11點到隔天早上8點是人體器官、大腦休息的必需時間，若沒有獲得適度的修養，會造成內分泌失調，頭皮分泌大量油脂堵塞毛囊而出現掉髮症狀。因此不應讓晚睡成為常態，養成良好生活習慣。
雖然造成掉髮的因素非常多，除了自然老化脫落與遺傳外，以上五種原因卻常被我們忽視。
牙膏含「三氯沙」成分有致癌風險
美國媒體報導，牙膏含有「三氯沙」（triclosan）成分，恐怕會影響胎兒發育，並且可能有致癌風險。而台灣業者表示「三氯沙」含量都符合安全規定，但專家表示，「三氯沙」屬於環境賀爾蒙，可能造成不孕或乳癌，長期使用也會有甲狀腺功能異常，消費者最好盡量避開。
三氯沙（triclosan）向來被認為是抗菌、防腐的必要成分，因此在強調抗菌的沐浴乳、洗髮精、洗衣精和牙膏裡，其實相當常見。美國FDA(食品藥物管理局)說，加三氯沙在這些清潔產品裡，並不會增加清潔的功能，也不會增加在牙膏裡面，所謂的防止蛀牙跟齲齒的這種功能。
牙膏是我們嘴巴每天必須接觸的清潔用品，在購買時除了看清成分標示外，被業者廣告誘導而迷信抗菌、殺菌效果的觀念，恐怕也得改一改。
非基因改造黃豆〈肚臍為淺褐色〉
基因改造黃豆〈肚臍外觀黑點明顯〉
基因改造作物有毒！如何辨別基改黃豆？
繼法國科學家實驗證明轉基因食物誘發腫瘤後，美國環境醫學科學研究院推出報告稱：「一些動物實驗證明，食用轉基因食品有嚴重損害健康的風險，包括不育，免疫問題，加速老化，胰島素的調節和主要臟腑及胃腸系統的改變」。
在台灣國人食用的黃豆及其加工製品，九成以上都是基因改造的進口黃豆。購買黃豆時，要如何從外觀辨別是否為基因改造黃豆？以下為簡易的辨識方法：
●非基因改造黃豆：為橢圓形狀，有點扁；肚臍為淺褐色；豆大小不一；打出來的豆漿為乳白色；本土大豆用水浸泡三天會發芽。
●基因改造黃豆：為圓形，滾圓；肚臍為黃褐色，黑點明顯；豆大小差不多；打出來的豆漿、製作出的豆腐都有點黃；泡水不會發芽，只會膨脹而已。
人類如果大規模地長期食用各種轉基因食品，必然會改變人類本身的正常基因，導致抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力。
自己的健康自己救！我們一定要拒絕食用基因改造食物！
中研院證實：塑化劑致乳癌高3.4倍
近年來台灣爆發數起塑化劑風波，引發全台各界對於塑化劑的重視。當時，研究證實塑化劑會影響男性的生殖能力，現在，根據中研院最新的研究調查顯示，塑化劑也影響了女性朋友罹患乳癌的風險，甚至高達3.4倍。
台灣過去30年的乳癌發生率，激增了5倍之多，而且發病族群，集中在45到49歲的年齡層，中研院研究團隊懷疑可能和塑化劑有相關性。「食物包上保鮮膜加熱，若是薄膜碰到食物，很可能就將塑化劑吃下肚；用塑膠杯碗用餐，也會增加體內的塑化劑含量」，中研院副院長陳建仁說那是我們最擔心的，裝食物容器中的塑化劑，溶入了食物裡面，這樣食入的塑化劑是比較不容易預防的。
塑化劑屬於環境荷爾蒙，進入人體會破壞體內的荷爾蒙平衡，也可能導致基因改變。研究報告也證實之前吃下肚的塑化劑，會持續對健康造成影響，這點讓我們憂心忡忡。因此，避免使用塑膠容器裝食物，是抗塑化劑最基本的準則。
